Fiestas de la Ascensión 2016

  Buenas tardes seguidores! Estamos aquí de nuevo, para recomendaros un plan para disfrutar de una de las festividades más destacadas de Santiago de Compostela: la Ascensión.

                  

  Es por eso, que al tratarse de una de las fiestas más concurridas de la capital gallega, nos gustaría prepararos un plan recomendado a todo tipo de público, y con una finalidad en común: diversión, entretenimiento y disfrute, al mismo tiempo que un enriquecimiento cultural y gastronómico en medio del bullicio formado por los cientos de visitantes que se acercarán a esta señalada festividad.Además de las actividades culturales podremos acercarnos hasta la feria de ganado más peculiar y destacada del año, con exhibiciones ecuestres( caballos, yeguas, potros, ponys...)en el recinto ferial de Amio, a las afueras de la ciudad. Durante estas fiestas es típico ir a tomar una ración de “pulpo á feira” a los puestos de la carballeira de Santa Susana, en la Alameda.

                  

  Las fiestas se desarrollarán entre los días 4-8 de este próximo mes de mayo.

 Comenzaremos los festejos el miércoles día 4, a las 12:00 del mediodía con el disparo de bombas y la comparsa de cabezudos.

 Este mismo día, a las 21:00 de la noche, el público más animado y bailongo podrá deleitarse con el concierto de Santiago 40 Pop. 

                                     

         

  El jueves día 5 (día grande de la Ascensión) es el día más concurrido, comienza con la comparsa de los Cabezudos, a las 12:30.

  Por la tarde, sobre las 19:30, podremos disfrutar de la magnífica Banda Municipal de Música, dirigida por Juan Miguel Romero Llopis. Además de esto, a lo largo de la tarde podremos bailar al ritmo de muiñeiras y jotas con agrupaciones locales como son Brincadeira o Ultreia.

                         

  El viernes día 6, podremos descansar un poco y coger fuerzas con el referente de la gastronomía gallega: el pulpo bajo el incomparable paisaje de la carballeira de Santa Susana.

Este es también el día de los más pequeños, denominado Romaría Cativa.

  Habrá también, para los más atrevidos a participar , un torneo de llave. Todo esto se desarrollará entre las 17:30-20:00.

  A las 21:30, después de un agradable tapeo por el casco antiguo, sonarán entre los muros de la Praza da Quintana los conciertos del gallego Davide Salvado y la banda portuguesa Batida.

                             

  El sábado 7 de mayo, metidos de lleno en el fin de semana, que mejor que primeramente reponer fuerzas con un buen desayuno en una cafetería del casco antiguo, mientras podemos disfrutar de titiriteros por las calles de la ciudad.

  Ya por la tarde, con el estómago lleno, y llenos de energía, que mejor que un paseo bien por la Alameda, o por el parque de Bonaval, pudiendo, si la ocasión lo permite, tomar el sol y desconectar un rato, indispensable para continuar con el trote de las fiestas, que se alargarán otra vez a partir de las 21:30 con las actuaciones en la Praza da Quintana del grupo vasco We are standard, y la cantante madrileña de flamenco y pop-rock Soleá Morente.

 

                            

  El último día (domingo 8) es el día de clausura de las fiestas. Para ello que mejor que darse un paseo por la Feria Ecológica Labrega, pudiendo así comprar productos 100% gallegos y naturales. Esta muestra se podrá ver en la Praza Roxa.

  Al igual que tener la oportunidad de ser partícipes en los diversos talleres instalados en la rúa Carreira do

Conde, centrados en arte y artesanía.

  Hacer mención especial también a la Feria del Libro de Santiago de Compostela, que estará instalada en la Alameda compostelana desde el sábado 30 abril .

                               

                                Fuente: www.ocioengalicia.com / Imágenes Google

Recursos gastronómicos en Santiago de Compostela

  Muy buenas blogueros, a pesar de que hemos estado un poco ausentes estos días, estamos aquí de nuevo para ofreceros uno de los recursos más apetecibles de la capital gallega : la gastronomía. 

  Queremos ofreceros una visión personalizada sobre la gastronomía santiaguesa, a través de un recorrido en torno a las diferentes tipologías de restauración que nos muestra la ciudad.

Dentro de la gastronomía española, encontramos la gastronomía gallega, en la cual se nos muestran los productos más típicos, fusionados con la nueva cocina e inclusive con la cocina internacional. 

  Comenzaremos la ruta centrándonos en una visión tradicionalista en cuanto a lo gastronómico se refiere. El primer establecimiento al que os recomendamos visita obligatoria, es la taberna Orella, situada en la rúa da Raíña, en pleno casco histórico. Es una tasca con mucha historia, en la que entre otros platos, podréis degustar la oreja, la zorza, pulpo, mejillones a la marinera típicos de esta región, y siempre acompañados por un buen Albariño. Es un plan perfecto para comenzar un tapeo por el casco antiguo de Santiago. 

 

  Otro de los lugares emblemáticos que os recomendamos, es el Bar Negreira, situado en la rúa do Vilar, muy próximo a la praza do Toural. Si lo que deseas es hacer una ruta de vinos y tapas por tabernas típicas gallegas, es una parada más que obligatoria, un lugar en donde comer raciones caseras a buen precio como mejillones, berberechos, pulpo, empanada gallega, pimientos de Padrón, jamón asado y como no, la tarta de Santiago. 

  A tan sólo cinco minutos de la Catedral de Santiago, encontramos una minúscula plaza, situada entre la rúa do Vilar e rúa Nova, y teniendo que atravesar la calle más estrecha de Santiago, un lugar cargado de carisma. Se trata del restaurante A Tulla, una fusión entre la comida tradicional gallega y la comida vegetariana, creando así un menú variopinto, a la par que delicioso. 

 

  Si lo que queréis, es una forma más amena, rápida y divertida para comer, en resumen, una manera más divertida podréis acercaros hasta dos establecimientos que creemos que podrían adaptarse a esas características. El primero al que os recomendamos ir, es el restaurante Entre Pedras, situado en la rúa do Hospitaliño, próximo a la Algalia. El trato que se os ofrecerá es muy agradable, y la especialidad de la casa es la comida vegetariana en todas sus variedades. Os aconsejamos el durum de seitán o la quesadilla de tofu, tempeh y queso ahumado, y de postre, el pastel de chocolate y naranja y el de pistachos y cerezas. 

                             

  Otro local de estas características que pensamos que puede adaptarse a sus gustos, es La Flor, situado en Casas Reais, muy próximo a una de las calles más transitadas de Santiago, la rúa de San Pedro. Es un lugar en el que se entremezclan el buen comer y un detallismo extremo en cuanto a decoración se refiere. Desde luego, si lo que te gusta es comer rodeado por delicados detalles ornamentales, libros, lámparas y flores, este es lugar indicado. 

                              

  No podría faltar en una ciudad tan cosmopolita como Santiago, una cocina de vanguardia, una cocina compuesta por diferentes influencias, tanto tradicional, como internacional, y por supuesto la cocina experimental.

Como máximos exponentes de esta cocina os sugerimos que visitéis estos restaurantes mientras disfrutáis del casco antiguo. Además de comer en lugares agradables y de alta calidad, degustaréis productos o materia prima de la tierra. 

  El primero que os recomendamos es el restaurante Pedro Roca, situado en la rúa Domingo García Sabell, próximo al parque do Espiño. Mientras degustáis sus creaciones, podréis disfrutar del diseño vanguardista del establecimiento. La creatividad de sus platos, puede ser observada en directo. 

  Ya más adentrado en el casco antiguo, nos encontramos el restaurante Abastos 2.0, un original establecimiento regentado por jóvenes emprendedores y amantes de la gastronomía gallega.

Es conocido además de por sus platos, por su peculiar decoración y organización. Dispone de dos locales, uno de ellos pegado a la praza de Abastos, en donde podréis degustar tapas de una manera más informal alrededor de altas mesas con taburetes, incluso una pequeña terraza.

El otro local que conforma el Abastos 2.0 se sitúa en frente al anterior, y alberga el restaurante en donde se podrá comer el menú, de una manera más formal, ya sentados a una mesa. Destacamos en este restaurante platos conformados por comida 100% gallega, entre ellos la ternera, y hortalizas de alta calidad, entre otras cosas, todo ello, adquirido en la praza de Abastos de la ciudad. 

           

                                  

                                                 

  El último local que os recomendamos en esta ruta gastronómica, es A Tafona Casa de xantar.

En un ambiente moderno y vanguardista, podréis expandir vuestros sentidos con una cocina con base tradicional abierta a fusiones así como nuevas experiencias culinarias. La decoración es minuciosa y el entorno es una típica casa de piedra con robustas paredes, mezcladas con elementos arquitectónicos vanguardistas. Destacamos como plato estrella Verduras de nuestro huerto/ Pescados de la ría o Mollejas con setas, todos bañados con un caldo Merencio (D.O. Ribeiro). 

                                                                                  

          

  ¡Esperamos que nuestra ruta sea de vuestro agrado, y que disfrutéis tanto de la variedad gastronómica de la ciudad como de su increíble entorno y trato de la gente!. 

                                                  Fuente: Imágenes Google